相关推荐
-
黑巧克力冰淇淋（生巧）
这个方子吧！其实是按照君之的方子改编来的，因为我只有100g的黑巧克力，所以我就把比例给改了。为什么括号里写着生巧呢，原因是味道和生巧出奇地像（有点腻，没有冰渣，不能多吃），完全不需要代购了嘛，自己就可以做，下面我就来详细说一下制作步骤吧。黑巧克力 59381 浏览 -
-
-
怎么烤都会爆浆的甘纳许熔岩蛋糕
方子来自@大咪的甜食笔记，和大多数方子不同，这款的巧克力岩浆是单独制作的，而其他方子都是只通过烤熟外部仅留内部没烤熟形成的岩浆，因此面粉感比较重。个人对面粉味比较敏感，因为这款熔岩蛋糕十分对胃口。另外这款熔岩蛋糕由于中间是甘纳许酱的缘故不用担心烤过头，怎么烤都会爆浆的噜╮(￣▽￣")╭ ps: 关于配方比例的问题，模具最好用三能的慕斯圈,，这样夹心和蛋糕糊能够刚刚好全部用完。个人试用过玛芬模或者纸黑巧克力 35938 浏览 -