豆腐肉丸汤

51161 阅读 0 评论 41 点赞 来源：互联网
豆腐：
肉末 小青菜 调料
1
豆腐捏碎加到肉末里，量大概1:1
2
加葱末姜末生抽盐鸡精....调匀
3
搅拌好的肉末摔打30次左右然后捏成肉丸
4
煮开水下肉丸，熟了浮起后滤水捞出
5
重起一锅高汤，下调料调匀之后下小青菜烫熟然后下肉丸，开锅盛出
6
开吃啦~~~
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：豆腐
  • 本文标签：
  • 浏览次数：51161 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 08:18:06
  • 本文链接：豆腐肉丸汤
相关推荐
  • 豆腐丸子

    豆腐丸子

    豆腐 86941 浏览
  • 大葱烧豆腐

    大葱烧豆腐

    这款葱烧豆腐选用了我们山东的特产，被誉为“葱中之王”的章丘大葱来制做，眼下正是大葱上市的季节，这种葱葱白大，辣味淡，微露清甜，脆嫩可口，用它来烧豆腐绝对提升口感
    豆腐 39564 浏览
  • 铁板豆腐

    铁板豆腐

    要把豆腐做得这样美味不是那么简单的事，如果选择汁水不多的豆腐，煎制出来豆腐口感会显得很柴；火候掌控不好，就有可能让豆腐烧焦，从而让豆腐内部水份流失，影响口感；调料搭配不当，可能让这一美味变得怪味又难吃。要做出外焦内嫩、香滑多汁、鲜香无比的铁板豆腐，需掌握以下三要点： 豆腐的选择：选择水份大的豆腐，最好选择盒装的豆腐，盒装豆腐真空包装，一直浸泡在汁水中，含水份较大，煎制出的豆腐才能保持外焦内嫩、香滑
    豆腐 19227 浏览
  • 味噌豆腐

    味噌豆腐

    在《姜医师的餐桌》这本书中看到红烧味噌豆腐这道菜，自己实践发挥了一下，味道很丰富很有层次的一道菜
    豆腐 39141 浏览
  • 金针菇豆腐羹

    金针菇豆腐羹

    豆腐 31456 浏览