咸鸭蛋火腿炒饭
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来源：互联网
剩米饭：
适量
咸鸭蛋：
1个
火腿：
1根
小葱：
1根
盐：
少许
1
将剩米饭和一个剥了壳的咸鸭蛋加水上锅加热
2
热米饭期间可以把火腿和小葱切丁
3
待米饭和咸鸭蛋热了之后，将咸鸭蛋用炒菜勺按压与米饭搅拌，大块的蛋白可以剁碎搅拌。
4
锅里加少量油，加热，先倒入葱花和火腿翻炒几次，加少许盐，再将搅拌好的咸鸭蛋米饭倒入锅中翻炒即可。
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