杏仁白巧克力曲奇

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低筋面粉：
150克
黄油：
90克
细砂糖：
30克
鸡蛋液：
25克
杏仁碎：
100克
白巧克力：
50克
盐：
2克
杏仁粉：
25克
1
将黄油、细砂糖用电动打蛋器搅拌均匀，呈黄白色、蓬松状
2
将鸡蛋液加入步骤一，继续搅拌均匀
3
将切碎的杏仁加入到步骤二，继续搅拌均匀
4
将切碎的白巧克力加入到步骤三，继续搅拌均匀
5
将低筋面粉、杏仁粉和盐手动搅拌均匀，过筛加入到步骤四，手动拌匀，揉成饼干团
6
手工整形，或使用磨具整形，冰冻1小时直至完全冻硬
7
切成5mm的薄片。烤箱预热160度，上下火15-20分钟。
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