泰式风味凉拌海鲜
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来源：互联网
Tip：主要的食材海鲜可以依照喜好自由变换。
食材：：
适量
海虾：
250克
鲜鱿鱼：
1条
黄瓜：
1根
洋葱：
1/2个
香菜：
1小把
红椒：
1个
调味料：：
适量
蒜头：
2瓣
鱼露：
2大勺
柠檬：
1个
糖：
1大勺
盐：
1/2小勺
香油：
2大勺
芥末油（可选）：
1小勺
胡椒粉：
少许
1
洋葱、红椒切丝，泡冰水备用
2
黄瓜对半剖开斜拉切薄片，香菜切末备用
3
虾子去头、去壳、去肠线，鱿鱼去内脏洗净切条备用
4
滚水加入料酒，把虾子、鱿鱼放入烫熟捞出
5
把所有调味料混合成酱汁加入到汆烫好的虾子、鱿鱼中拌匀，静置放凉
6
凉了之后再把其它配菜加入拌匀，放入冰箱冷藏腌制一下会更好吃
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