虾仁鸡蛋羹
85863 阅读
0 评论
66 点赞
来源：互联网
Tip：蛋液一定是加温水，重要的事情说三遍
鸡蛋：
2个
小葱：
2根
香油：
适量
生抽：
适量
盐：
适量
虾：
7只
料酒：
适量
1
虾去头、外皮，剥出的虾仁用开水烫一下，加盐、料酒、少许生抽腌制。
2
蛋打散，加盐，加温水。我一般用汤碗打蛋，用蒸蛋的盘子量取加水量，这样不至于加得过多。
3
先把加水的蛋液放火上蒸，一般8-10分钟，等蛋成型后，在上面放虾仁，再蒸2分钟，出锅加麻油、生抽、葱花，即成。
- 上一篇 > 没牙口也能摆平的【软妹子】——烫面饼
- 下一篇 > 印度飞饼版肉饼子
相关推荐
-
红枣全麦馒头（一次发酵）
经常做各种各样好吃的，但是我爸唯一钟爱的就是这一款，这一款馒头也是我家经常做的馒头之一。红枣，全麦和红糖都是非常养生的，因为我是南方人，喜欢吃比较蓬松的面食，如果是北方喜欢吃那种有嚼劲的可以路过??其他 87636 浏览 -
-
火花石~如何清洗肥肠
在我成长路上给了我很帮助的阿姨的女儿要结婚了，让我给做个甜品台，要求是森林系主题，颜色白、绿带点红。实在是我的时间也很紧，只能选好看又快手的甜点了，现在是在试甜点? 这是今天做戚风蛋糕剩下的蛋白，做成蛋白糖。又简单又好看。其他 48915 浏览 -