菠菜虾蓉汤

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Tip：可以将虾剁得更碎，拌入肥猪肉和生粉做成虾丸。但我一是懒，二是不喜欢肥猪肉，所以没这样做。

菠菜：

1把

虾：

4只

鸡蛋：

1个

生粉：

适量

盐：

适量

鸡精：

适量

1

虾切碎拌少许水，鸡蛋打散备用

2

水开后放入洗净的菠菜，滚两秒即可

3

降到中火，放入盐和鸡精调味

4

生粉加水拌成水淀粉倒入锅中勾芡

5

火略大，加入虾蓉，最后打入蛋花即可

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发布日期：2024-01-30 08:21:55
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