手撕大拌菜
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来源：互联网
Tip：黄瓜用刀背拍开，其他食材用手撕，能保证更加入味，这道菜酸甜口为宜。
黄瓜：
适量
干豆腐：
适量
西红柿：
适量
青椒：
适量
生菜叶：
适量
香菜：
适量
花生：
适量
1
将所有食材洗净，干豆付用开水烫一下，使其柔软，口感不干。
2
黄瓜用刀背拍开，生菜、香菜、干豆付、西红柿用手撕成大小均匀的段，以上食材弄好后放置碗中，再撒入花生豆。
3
加入盐、味精、糖、醋、芝麻各一小勺。
4
拌匀。
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