自制桂花蜜

鲜桂花：

适量

白砂糖：

适量

蜂蜜：

适量

盐：

适量

1

将桂花洗干净，加少许盐拌匀，腌10分钟左右 ，用水冲一下，沥干水，装在盘子里

2

把白糖加入沥干水的桂花中，隔水蒸至白糖溶化

3

拿出，放凉，再加入蜂蜜拌匀

4

装入事先洗净的，消毒好的玻璃瓶中，加盖密封后放冰箱,冷藏一周以后取可

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