潮式芋泥卷

16161 阅读 0 评论 43 点赞来源：互联网

Tip：威化纸包裹芋泥的时候要小心不要把威化纸弄破，不然炸的时候芋泥会跑出来。最好两个人制作，一个人包，一个人负责把包好的芋泥过一边鸡蛋黄和面包糠。就这样，希望大家都喜欢吃潮汕甜品。

香芋：

2个

鸡蛋：

4只

威化纸：

适量

面包糠：

适量

白砂糖：

适量

食用油：

适量

1

首先把香芋煮熟到用筷子可以穿透，然后用打豆浆机打成泥状，没有的话就用小汤勺压成泥状，这个比较费力。然后加白砂糖继续压制。

2

然后利用威化纸

3

把芋泥用小汤勺适量在威化纸上

4

然后像擀面一样把芋泥用威化纸包起来

5

把两边多出的威化纸向内折，形成一个小枕头状。

6

将鸡蛋打在碗里，面包糠用大一点的容器装一些出来，开始最后一个步奏

7

将包好的芋泥卷放进鸡蛋黄里滚一遍，然后再放在面包糠里滚一遍，然后可以装到碟上，准备油炸。

8

开始油炸，油热了以后放入2-4分钟就可以上碟，可以吃了！哈哈！

点赞(10) 收藏

本文分类：其他
本文标签：
浏览次数：16161 次浏览
发布日期：2024-01-30 08:23:06
本文链接：潮式芋泥卷

上一篇 > 自制玉子豆腐
下一篇 > 养生杂豆粥