琥珀核桃仁
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来源：互联网
Tip：我之前做的加水比较多，熬了好久的糖水，那样的感觉比较像焦糖挂在外面，油亮感觉，但是洗盘子实在太烦，还是这样挂霜比较好，味道差不多的
砂糖：
适量
核桃：
适量
清水：
适量
1
核桃在不粘锅里煸香，不放油，也可以微波炉叮20秒，也可以烤箱烤一会，看你习惯用哪个了，因为我在新疆，很干燥所以几乎可以省略这部，核桃剥出来就已经很香了
2
锅里放糖，加入热水，少加水，等会一煮就没有颗粒了，别怕
3
将糖彻底融化
4
核桃倒进去
5
关火，扮匀
6
糖浓，没有那么多讲究，没有凉透就已经挂霜了
7
OK，山楂这样吃也好吃
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