清冽新鲜-抹茶酸奶昔

自制酸牛奶:
500g
糖水红豆:
40g
米老头青稞麦饼:
2块
蜂蜜:
适量
什锦果仁燕麦片:
适量
抹茶粉:
适量
奶粉:
适量
原味百奇:
4条
1
根据自己口味轻重取适量抹茶粉过筛
2
我使用的是伊藤家的清寿の森
3
将抹茶粉筛入自制酸奶中
4
加入适量蜂蜜,用料理机搅匀,自己用筷子或者勺子搅也行,只是抹茶粉容易结块,看起来不会特别均匀。
5
因为粘稠的酸奶经过料理机搅拌后就变得比较清稀了,所以我用了大半块米老头青稞麦饼掰碎放入抹茶酸奶昔中垫底
6
再加上自己煮的糖水红豆和燕麦片,自己煮的糖水红豆不会特别甜,喜欢甜的,可以买现成的蜜渍红豆。
7
在表面盖上自制的原味酸奶,在表面筛上一层奶粉,目的是吸走表面多余的水分,以免筛上抹茶粉后抹茶粉吸水颜色变得过深。
8
最后筛上一层抹茶粉。插上两条原味百奇装饰饼干。
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