相关推荐
-
玫瑰豉油鸡:跟香港人学一招
粤广一带的菜里面鸡肉做法非常讲究,今天推荐一道让人光听名字就流口水的豉油鸡。这道广府名菜的重点是玫瑰豉油汁的调制,以及三上三下的浸鸡方式。时间控制得好,做出来的豉油鸡皮滑肉嫩,喷香入味,一个人吃掉半只不是问题。其他 51223 浏览 -
天然酵母快速消耗方法之pancake
做法同鸡蛋饼,重点在需要静置使酵母活力恢复,不用糖也可以得到松软的pancake了 关于时间:如需第二天早上摊,冰箱或者几度的室内放置一夜;(铜锣烧最好静置一夜) 或者,冬天静置至少2小时以上、夏天可能一小时,标准是有气泡产生影响其他 76710 浏览