土豆丸子

Tip:土豆擦成丝后不要过水,保留土豆中天然的淀粉。
土豆:
500g
胡萝卜:
250g
葱末:
50g
白面:
120g
色拉油:
20g
鸡蛋:
2个
淀粉:
20g
盐:
20g
1
土豆胡萝卜去皮擦丝
2
用刀中间间隔2厘米切几刀,避免丝太长不好成丸。
3
加入所有调料
4
用手搅拌均匀
5
锅内添加适量油,油温到8成热,下丸子。
6
用手团成丸
7
炸成金黄色沥油后即可食用。
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  • 发布日期:2024-01-30 08:23:54
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