巧克力牛扎糖

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Tip：1.注意全程要小火，千万不能大火。 2.在脱模时用保鲜模包好一点一点重底下推出来，不要急躁慢慢脱。 3.加了可可粉比较干，所以多加了一点黄油，出来效果很好一点也不粘手。

棉花糖：

300g

熟花生：

270g

黄油：

108g

奶粉：

165g

可可粉：

28g

1

花生烤熟去皮备用，不粘锅中放入黄油，小火融化后加入棉花糖，小火化开。

2

在融化过程中要不停得搅拌以免焦煳，倒入可可粉继续搅拌融化

3

直至完全融化均匀。

4

倒入去皮花生，关火，搅拌均匀。

5

倒入不粘方盘，用刮板慢慢整形至平正。盖上保鲜模冷藏2小时。

6

忘记拍巧克力的切条照片了，上个原味的哈，切成长条状，糖果长度。

7

香浓的巧克力牛扎糖完工哈，摆盘拍照哈。

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发布日期：2024-01-30 08:24:02
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