全麦乡村藤篮包
16887 阅读
0 评论
71 点赞
来源：互联网
金像高粉：
260g
深粮全麦高筋面粉：
140g
清水：
270g
细砂糖：
20g
盐：
4g
酵母：
4g
黄油：
20g
1
除黄油外，将所有材料放入面包机揉一个程序，放入黄油后再揉一个程序。
2
揉好后取出面团滚圆放入盆里，盖上保鲜膜放入微波炉或烤箱，旁边放入一杯开水。
3
面团发至两倍大后取出。
4
将面团轻按压排气，一分为二滚圆。
5
收口朝上放入已经筛过高粉的发酵篮里，放入微波炉进行二次发酵(我用两个三能SN4513发酵篮)
6
发至约两倍大后取出。
7
完成二发后轻轻倒扣入烤盘。
8
用锋利刀片割个十字口，放入已预热好的烤箱180度烤制27分钟（烤制按自家烤箱温度调整）
9
烤制完成后取出晾凉切片，可以抹果酱、花生酱，也可以做三明治都很不错哦！
相关推荐
-
-
【两种颜色】春日浪漫桃花酥
春天就要到了，做花朵造型的酥饼最是应景，这次做出了两种颜色，浅粉和浅紫，都是用可以食用的天然色粉，浅粉采用红曲粉，浅紫采用紫薯粉。 关于油酥食用色粉的用量，其实大家不必拘泥于菜谱里的用量，完全可以根据自己的喜好和需要来调整。 馅料完全可以用自己喜欢的馅，枣泥什么的也是不错的选择 此方可以做16朵小花，大家也可以减量制作其他 44554 浏览 -
-
-