鱼

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Tip：腌鱼的时候要在鱼身上划几道，我们家买的这个鱼是人家那边用盐腌过的，所以调料里面没有放盐，如果是新鲜的鱼要放点盐腌一下

鱼：

适量

葱姜：

适量

酱油：

适量

料酒：

适量

食用油：

适量

糖：

适量

盐：

适量

蚝油：

适量

1

把鱼洗净，控水，葱姜切丝切小段，用酱油料酒把鱼淹上，想吃蚝油可以放点

2

热油，煎鱼，(腌鱼的调料不要倒，一会儿再下锅)

3

煎成这样

4

然后把腌鱼的调料倒进去，加水，没过半个鱼，中火，加两小勺糖，半勺盐，等水炖的差不多了就可以起锅了(我学的时候忘了排成品的照片了，大家就自己掌握吧)

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发布日期：2024-01-30 08:25:54
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