炸土豆丸子

Tip:油温稍高,下丸子前将火调小。
土豆:
200g
胡萝卜:
100g
香菜:
20g
蛋清:
1只
盐:
2g
胡椒粉:
1g
1
土豆蒸熟压成泥,将胡萝卜切碎放入土豆泥中
2
再将香菜切碎放入,不喜欢香菜的可以放葱,我做了两种口味
3
加入蛋清,顺着一个方向搅拌上劲
4
加入盐和胡椒粉,也顺着一个方向搅拌上劲,搓成丸子
5
放入锅中,炸成金黄色即可
6
成品
7
开吃
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  • 发布日期:2024-01-30 08:26:11
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