小炒酸菜

Tip：本人都是自己淹的酸菜，所以是一片片叶子状的，做着吃的时候再把切碎，切得越碎越容易入味

酸菜，自己淹的：

适量

干红辣椒：

适量

1

酸菜切碎

2

干辣椒也要切碎

3

酸菜不放油，先在锅里炒，把水份炒干，再放油，辣椒，最好放点大蒜容，一起炒，放盐，味道，十三香，

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装盘，我家小孩都喜欢吃一道下饭菜。

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