花样馒头

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Tip：南瓜视水分多少可酌情加水。我的正好没有加水。

酵母：

3克

南瓜：

300克

面粉：

500克

白砂糖：

10克

盐：

2克

火腿：

1根

1

我是用面包机和面和发面的。

2

南瓜蒸熟，捣烂放入面包机。其余材料一起放入面包机。启动和面发酵功能即可

3

按图形做出花样，可使用工具。做好后放蒸锅醒20分钟。然后再整。这一步很重要

4

这个是剩余面团，做了自己吃。

5

大火蒸5分钟，小火15分钟。关火5分钟后再开盖。

6

成品

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发布日期：2024-01-30 08:26:51
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