花样馒头

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Tip：南瓜视水分多少可酌情加水。我的正好没有加水。
酵母：
3克
南瓜：
300克
面粉：
500克
白砂糖：
10克
盐：
2克
火腿：
1根
1
我是用面包机和面和发面的。
2
南瓜蒸熟，捣烂放入面包机。其余材料一起放入面包机。启动和面发酵功能即可
3
按图形做出花样，可使用工具。做好后放蒸锅醒20分钟。然后再整。这一步很重要
4
这个是剩余面团，做了自己吃。
5
大火蒸5分钟，小火15分钟。关火5分钟后再开盖。
6
成品
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  • 发布日期：2024-01-30 08:26:51
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