雪里红香炒肉末

雪里红:
半斤
肉末:
1两
红辣椒:
1条
蒜:
2粒
姜:
3片
盐:
1茶匙
鸡粉:
1茶匙
油:
适量
蚝油:
1汤勺
1
将猪肉洗净剁碎成肉末,雪里红洗净,切成约0.5厘米长的小段
2
将雪里红放入开水,焯约半分钟后用漏勺捞出,过冷水后沥干水分
3
用蚝油拌匀雪里红,备用
4
油锅中炒猪肉末至焦黄出油后下入剁椒、姜丝、蒜片,炒出香味
5
加入雪里红,翻炒均匀
6
下入适量的盐,炒匀后即可出锅
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  • 发布日期:2024-01-30 08:27:02
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