西葫炒蛋

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西葫：

半个

鸡蛋：

两个

香醋：

适量

番茄酱：

适量

豆瓣酱：

适量

菇盐：

适量

味极鲜：

适量

1

西葫切块

2

热油锅，加入姜片，豆瓣酱，番茄酱，炒香。

3

倒入西葫，炒至七分熟，倒入味极鲜和盐，炒匀后打入鸡蛋焖熟。中间太干可加入少许水。

4

倒入西葫，炒至七分熟，倒入味极鲜和盐，炒匀后打入鸡蛋焖熟。中间太干可加入少许水。

5

九分熟加入香醋翻炒，出锅，淋香油即可。

6

鸡蛋也可换为银耳，相应增加醋的用量。

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发布日期：2024-01-30 08:27:53
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