茄汁白玉菇(转自陛下开饭了)

白玉菇:
适量
西红柿:
适量
蒜:
适量
葱:
适量
盐:
适量
糖:
适量
番茄酱:
适量
生抽:
适量
淀粉:
适量
1
番茄去皮。菇洗净对半切,番茄切小粒, 葱切段,蒜切末,备用。
2
取锅热油,加入蒜爆香后, 加入番茄翻炒,并加入适量水煮。
3
锅里收汁差不多的时候, 加入番茄酱,翻炒均匀。
4
加入菇,并加入适量盐、 糖、生抽,翻炒均匀。加入少量水淀粉勾芡。起锅装盘,撒上适量葱花即可。
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