溜肝尖
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来源：互联网
猪肝：
适量
黄瓜：
适量
胡萝卜：
适量
木耳：
适量
元葱：
适量
葱：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
生抽：
适量
蚝油：
适量
料酒：
适量
白糖：
适量
淀粉：
适量
花椒油：
适量
水：
适量
1
黄瓜 胡萝卜 元葱洗净切片 木耳洗净撕成片 葱 姜 蒜切成薄片 猪肝切片倒入料酒 淀粉抓匀 碗中加入生抽 蚝油 料酒 少许的白糖 淀粉调成酱汁
2
锅中加水烧开
3
放入猪肝抄水
4
捞出猪肝备用
5
锅中加入花生油烧热放入元葱 葱 姜 蒜炒香
6
放入胡萝卜 黄瓜 木耳炒匀
7
放入猪肝翻炒
8
倒入酱汁 淋上少许的花椒油翻炒均匀关火
9
装盘
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