蒜蓉铁板虾
23158 阅读
0 评论
54 点赞
来源：互联网
虾：
大半斤
大蒜：
3只
姜：
几片
生抽：
一勺
料酒：
一勺
盐：
一茶匙
白糖：
适量
葱：
两根
1
鲜虾先洗干净。
2
剪去虾须，虾线可去可不去，不脏的话就免了，不然会特别浪费时间。
3
倒生抽，料酒，姜片和适量的盐腌制20分钟。
4
将大蒜籽压成蒜蓉。
5
铁板上覆上一层锡纸，用手按一按，让锡纸贴紧铁板，在锡纸上倒上一层油。
6
把腌制好的虾均匀的摆在铁板上，开中火煎。
7
为了节省时间，我两个灶一起用，第6步可以在这一步之后再开火。多放一些油，放蒜蓉和白砂糖炒香。
8
浇在步骤五的虾上，继续煎至虾的水分淅出，煎干，油会渐渐变少。
9
待汁水收 的差不多，虾味和蒜蓉味扑鼻香的时候关火，撒上一层小葱即可。
10
成品
11
成品
- 上一篇 > 桂花赤豆年糕糊
- 下一篇 > 紫薯山药糕 优雅的美食---香兰世家
相关推荐
-
-
南瓜玉米面蔓越莓贝果
“我不是甜甜圈！”----Bagel，一种源于犹太人的主食，硬面团面包，在北美非常流行，少糖少油。先煮后烤，具有Q韧有嚼头的特殊表皮和质地。搭配奶油奶酪或做成三明治都是常见吃法。其他 73991 浏览 -
-
好吃到没有朋友的生巧（小白也能成功）
爱吃巧克力的童鞋都知道R家的生巧，冰凉丝滑，入口即化的口感。以下这款生巧，吃过的朋友都说很赞，不比大牌差。但是用料成本却只是专柜成品售价的三分之一。（此方子参考了很多前辈们的帖子，综合起来的，但绝对是自己做了许多次后，超实用）其他 62004 浏览 -