蒜泥龙虾
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来源:互联网
龙虾:
5斤
蒜:
1斤左右
啤酒:
一瓶
葱姜:
适量
糖:
蒜的四分之一
盐:
四茶勺
1
洗净龙虾,我没有剪头和挑虾线,怕肉松了
2
蒜头搞碎,越碎越好,姜切片,葱切段
3
锅内热油,先加葱姜爆香,加入蒜泥熬制一会
4
加入糖和盐,翻炒一下
5
倒入龙虾翻炒均匀后加入一瓶啤酒,也可以在少加一点白酒,翻炒十分钟左右
6
关小火多熬一会让龙虾吃味,隔一段时间翻一下
7
好了
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