黄瓜鸡蛋
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来源:互联网
Tip:1.鸡蛋和水的比例为1:2.5~3,多点少点也没有太大关系的。 2.小葱炒香就可以了,不要炒焦了,否则不好看了呵呵!
黄瓜:
1根
鸡蛋:
2个
小葱:
2根
植物油:
2大勺
水:
250ML
盐:
适量
1
黄瓜洗净切段,再改刀成长条
2
鸡蛋打散后加水拌匀
3
小葱切小段
4
锅入油烧热,入小葱爆香,入黄瓜、盐翻炒片刻
5
下入鸡蛋液
6
煮开后,看到鸡蛋有些凝固状即可