豇豆炒茄子
89503 阅读
0 评论
3 点赞
来源：互联网
茄子：
2条（人少1条也可以）
豇豆：
10根（人少5根）
大蒜：
3颗
干辣椒（糊辣壳）：
4个
酱油：
15ml
盐：
适量
鸡精：
可有可无（我没用）
油：
尽量多一点（因为要炸菜）
1
茄子洗净切条豇豆洗净切段，独大蒜剥好每颗分4半切开，干辣椒切段
2
锅里下油比平时炒菜的油多两倍，下茄子炸软捞起，下豇豆炸至豇豆皮起皱捞起
3
把多余的油倒出来，留比平时炒菜少一半的油，油热下大蒜干辣椒爆香，下豇豆茄子翻炒几下，倒入酱油翻炒，加适量盐鸡精，起锅！
4
开动吧！超好吃！
相关推荐
-
-
肯德基奥尔良鸡翅（自配腌料）
小朋友喜欢吃KFC的奥尔良烤翅，每次特地跑去买挺麻烦，于是回家自己腌制，吃多少烤多少，剩余的放冷冻，想吃的时候随时烤，方便又放心。四处找方子，发现大家都是买现成的腌料腌制，也就失去了自制的意义所在。试了几次自己调配原料，味道都不尽如人意。于是急中生智，去查看现成腌料的配料表，除了不必要的添加剂以外其他照搬，果然做成了期望的味道！其他 93607 浏览 -
-
-