豇豆炒茄子
89503 阅读
0 评论
3 点赞
来源：互联网
茄子：
2条（人少1条也可以）
豇豆：
10根（人少5根）
大蒜：
3颗
干辣椒（糊辣壳）：
4个
酱油：
15ml
盐：
适量
鸡精：
可有可无（我没用）
油：
尽量多一点（因为要炸菜）
1
茄子洗净切条豇豆洗净切段，独大蒜剥好每颗分4半切开，干辣椒切段
2
锅里下油比平时炒菜的油多两倍，下茄子炸软捞起，下豇豆炸至豇豆皮起皱捞起
3
把多余的油倒出来，留比平时炒菜少一半的油，油热下大蒜干辣椒爆香，下豇豆茄子翻炒几下，倒入酱油翻炒，加适量盐鸡精，起锅！
4
开动吧！超好吃！
相关推荐
-
好看又好吃--柠檬照烧鸡
这个柠檬照烧鸡,我觉得口味很独特,照烧鸡本身是属于那种油腻一些的菜了,用柠檬这样一搭配,会瞬间把那种油腻中和掉,而且柠檬汁还会渗入到鸡腿里面,那个滋味,只有吃了人才能体会了,反正是种特殊的味道,重点推荐一下,是道很不错的宴客菜,好看好吃而且做起来也不难,肯定会光盘的,我用了三个琵琶腿,两个人没一会儿就吃完了!其他 13902 浏览 -
-
-