鹌鹑蛋肉丸?
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来源：互联网
Tip：切勿大火煎炒..
猪肉沫：
600g
红萝卜：
半条
鹌鹑蛋：
14颗左右
鸡蛋：
1个
面粉：
20g
味料：
10g
1
将鹌鹑蛋和红萝卜分别煮熟备用.
2
鹌鹑蛋去皮放置一边.
3
提前腌制肉沫.可根据个人口味加入. 将红萝卜切成小丁.拌在已腌制好的肉末. 搅拌均匀即可
4
把鹌鹑蛋做肉丸馅造型成圆形.
5
全蛋液粘至肉丸表面湿润.然后放置面粉中…
6
滚动手中的腕…将面粉均匀涂抹.
7
放入预热好的肉锅进行小火煎炸10分钟.
8
大功告成！
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