番茄菠菜虾仁意面

意面:
适量
番茄:
适量
菠菜:
适量
虾仁:
适量
蒜:
适量
橄榄油:
适量
盐:
适量
糖:
适量
黑胡椒:
适量
料酒:
适量
1
番茄切小丁,蒜切颗粒,虾仁用料酒,盐,现磨黑胡椒粉腌制
2
菠菜焯水,虾仁腌制片刻后用橄榄油炒熟,两者放一旁备用
3
锅中放入足量的水烧开,加些盐,放入意面煮大概7,8分钟至8成熟,煮面的时间可来炒制酱料
4
锅中倒些橄榄油,可以多点哦,爆香蒜粒,倒入蕃茄丁,加糖和盐调味后,炒至番茄出汤汁,再加现磨黑胡椒调味,酱料就做好了
5
将煮好的意面倒入酱料锅中,加入一两勺煮面的汤,将酱料和面充分混合,稍微炖一会儿,直到可以接受的面条硬度,就可以盛出装盘了,最后摆上菠菜和虾仁即可
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