土豆炖茄子(东北菜)
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来源：互联网
土豆：
1个(大)
茄子：
1个(大)
青椒：
1个
蒜：
2瓣
精盐：
1.5盐勺
鸡精：
1.5盐勺
十三香：
1盐勺
耗油：
2滴
生抽：
1匙
清水：
适量
1
准备材料: 将材料洗净，土豆茄子去皮切小块，青椒切末(蒜切片)～
2
土豆用清水再洗一遍泡一会，捞出控干水份～
3
锅内倒适量油，放入土豆块，翻炒一会～
4
再放入茄子块，蒜片炒匀～
5
加入精盐，鸡精，十三香，耗油，生抽炒匀～
6
倒入适量清水～
7
盖上锅盖，大火烧开，转中小火炖煮～
8
留少许汤时，放入青椒末拌匀～
9
咕嘟，咕嘟收汤汁～
10
好香吖，最下饭啦～
11
拌饭吃最香啦?～
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- 发布日期：2024-01-30 08:32:32
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