粉婆婆土豆粉——砂锅土豆粉
42558 阅读
0 评论
89 点赞
来源：互联网
Tip：土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼等。 土豆有减肥作用。土豆中含的脂肪非常少，只有百分之零点一，每天吃上土豆，摄入脂肪也不多，这样就可使多余的脂肪逐渐代谢。 土豆还可以养胃：中医认为土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。土豆有延缓衰老、预防疾病的作用。
土豆粉：
适量
盐：
适量
鸡精：
适量
味精：
适量
辣椒：
适量
高汤适量：
适量
小青菜：
适量
海带丝：
适量
蘑菇：
适量
香菇：
适量
豆腐皮：
适量
香菜：
适量
素丸：
适量
1
将砂锅洗净，在砂锅内放入各种菜适量，注意，菜不能太多，如果菜放的太多了，就显示不出土豆粉了。但是菜也不能太少，如果菜太少了，土豆粉放的太多，会让人吃着不太舒服。将菜放入砂锅中，而后放入适量的土豆粉。土豆粉放多少，这要根据自己所用砂锅的大小来定，一定要适中，不然，当砂锅加热后，汤开了，土豆粉是漂浮在表面的，土豆粉太多了，会溢出锅外。
2
在将菜和土豆粉都放入砂锅中后，放入适量的盐、鸡精、味精、辣椒等佐料。
3
在砂锅中加入适量的高汤。注意，高汤加的不能太多，最好能低于砂锅口一公分。加的太多，砂锅加热以后，随着温度的升高，高汤会溢出锅外。加高汤的量，自己要掌握好。
4
将加入高汤后的砂锅放到火上烧，同时要注意观察，当砂锅周围开始大量冒泡时，就能关火端锅了，不要等到高汤完全烧开。因为砂锅是聚热的，当砂锅里的高汤还没有完全烧开时，端锅，等上桌时，利用砂锅上的余热，刚好将高汤完全烧开。如果等砂锅里的高汤完全烧开了再端砂锅，这时，砂锅里的高汤以及漂在最上面的土豆粉就会溢出。
5
在砂锅最上面，撒入一些香菜，再放入几个素丸，这道香辣土豆粉就做好了。
- 本文分类：其他
- 本文标签：
- 浏览次数：42558 次浏览
- 发布日期：2024-01-30 08:32:57
- 本文链接：粉婆婆土豆粉——砂锅土豆粉
相关推荐
-
9日瘦10斤的排毒果蔬汁(Green smoothies)
之前用这种健康的排毒果蔬汁代餐，9天瘦了10斤，棒极了！现在还时不时会喝，健康营养，一次打3杯的量，我和家人都喝，能量满满的呐~ 因为之前问的人也很多，接下来Ling就你分享下9天的准备食材和注意事项： 【食材准备注意事项】 1. 9日果蔬排毒汁中只能包含三种材料：绿色蔬菜 + 水果 + 水，请千万千万不要加入其他任何不是绿叶的蔬菜，如胡萝卜，红薯等； 2. 尽量购买深绿色的绿色蔬菜: 它们提供叶其他 90453 浏览 -
-
-
-
精华版网红雪花酥（草莓）
草莓季到了，高颜值小草莓光娇滴滴的模样，就每每让人挪不开脚步(*^__^*) 。联想到最近风靡的雪花酥，欧了·就这样来一波。谷雨家已经用此方出了好多盘，100%成功率，特此献方！~（宝宝们，多读几遍步骤准备完善再开个哦！） 没有烤箱的宝宝们记得果仁要买熟的，用以前小火炒一丢丢时间，会很香。 我们需要拥有一个粘平底锅，不粘 不粘 不粘........其他 30989 浏览