✿糕点篇✿酵母版绿豆沙馅铜锣烧

Tip:◆搅拌的时候起疙瘩怎么办〜那个过筛就好了〜要么碾碎就好了〜 ◆调稀一些,做出来的就没那么有厚度,酵母放多一些好像会起泡多一点,软一些~ ◆拿汤勺舀上平底锅的时候要每勺的量都一样,这样才能做出漂亮的圆〜 ◆可以把馅换成自己喜欢的,番薯啦!红豆沙啦!草莓花生蓝莓巧克力沙拉等等等〜
普通面粉:
一大勺
牛奶:
一百五十毫升左右
蜂蜜:
两汤匙
鸡蛋:
一个
酵母:
两平底勺
1
工具依次为:面粉大勺,倒面糊时用的汤勺,蜂蜜两汤匙,酵母勺〜
2
1、先放一大勺面粉,再拿酵母勺以铺满酵母勺底部!底部!底部!两勺〜 2、再倒入牛奶和蜂蜜〜拿筷子搅拌至无颗粒状!适中的粘稠度即可(如图 3、把搅拌好的鸡蛋倒入拌匀静置二十分钟〜
3
平底锅开小火加热,舀一汤勺放入平底锅中(每次舀的量要一致!要一致!一致!)
4
周边开始干起来了(如图〜
5
直至干燥到中间,拿手指摁下去不会粘手即可〜
6
那个木铲轮一轮周边,铲起即可〜
7
最后涂上自制绿豆沙馅即可〜
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