土豆尖椒丝
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来源：互联网
Tip：蒜一定要分两次放喔，第二次要起锅放，而且不吃醋的朋友也不要省略放醋的步骤，其实吃的时候并没有太大味道，这是妈妈的秘诀喔，非常好吃的。
土豆：
两个
尖椒：
一根
葱：
适量
蒜：
适量
一品鲜酱油：
适量
陈醋：
适量
盐：
适量
花椒面：
适量
鸡精：
适量
1
先将土豆，尖椒切丝，土豆丝放水里泡去淀粉，葱蒜切末，蒜末分两份，
2
锅入油，放入葱花半份蒜末，慢慢溢出香味倒入几滴一品鲜酱油，待酱油入味，在放入土豆丝
3
土豆丝炒到七成熟时，放入盐，花椒面，几滴醋，然后放入尖椒丝
4
待炒熟时放入鸡精，关火，放入另一半蒜，翻炒两下，出锅。
