椰汁番薯千层糕
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来源:互联网
①马蹄粉:
75g
紫薯:
100g
砂糖:
100g
水:
400g
②马蹄粉:
75g
红薯:
100g
③马蹄粉:
100g
椰浆:
400g
砂糖:
150g
水:
300g
1
紫薯,红薯去皮,分两个盘子蒸熟,分别搅成番薯泥。
2
把①中的所有材料混合并搅拌至砂糖融化,过筛一遍,更加均匀。
3
把②,③中的材料也分别混合搅拌均匀,过筛一遍,跟步骤二相同。
4
烧一锅水,弄个大盆子,放一勺有紫薯的浆,蒸三分钟左右,放一层椰汁,蒸三分钟左右,放一层红薯浆...直至蒸完,放凉后切块,放冰箱冰一下,口感更好。
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