冷中华
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来源：互联网
Tip：面条并非要用日式拉面，喜欢什么面就用什么面，这面吃的就是味道和配菜哈~
配菜部分：
适量
鸡胸肉 80克：
适量
蟹肉棒 4根：
适量
火腿片 4片：
适量
鸡蛋 半只：
适量
黄瓜 1/3根：
适量
豆芽 一把：
适量
大番茄 半个：
适量
调料部分：
适量
醤油 50毫升：
适量
醋 60毫升：
适量
清水 70毫升：
适量
糖 20克：
适量
盐 0.5小勺：
适量
鸡精 少许：
适量
麻酱或麻油 1大勺：
适量
主料：
适量
日式拉面 2人份：
适量
1
鸡胸煮熟后晾凉撕成丝；鸡蛋入平底锅摊成蛋皮后切丝；蟹肉棒撕成丝；火腿片切成丝；黄瓜切成丝；豆芽入锅焯熟；番茄切片。
2
所有调料放入盆中，搅匀备用。
3
拉面煮熟捞出，用冷水抓洗，冲掉面浆，沥干放入盘内，铺上配菜，浇上调料拌匀即可。喜欢海苔丝的可以撒一些在上面。
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