章鱼小丸子
87229 阅读
0 评论
10 点赞
来源：互联网
低粉：
40克
淀粉：
10克
水：
100ml
鸡蛋：
1个
盐：
2克
1
这些材料可以做二十个小丸子。模具刷油，材料拌匀，倒入模具二分之一，馅料随便。我这次加的荠菜末，马苏里拉碎，虾仁，鱿鱼须焯过水。然后浇满，全程小火。
2
浇满
3
用牙签把小丸子90度，继续加面粉水
4
翻转小丸子，这样可以得到圆圆的小丸子
5
翻转过来的小丸子刷上油，然后翻过来，再刷一遍油，小火达到自己想要的火候就ok了。
6
挤上千岛酱，番茄酱，照烧酱，海苔碎，鱿鱼丝或者柴鱼花。自己喜欢什么随意了。
相关推荐
-
-
-
-
花胶（鱼胶）泡发过程～～超简单
鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。其他 94308 浏览 -