凤尾菇炒肉片
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来源：互联网
凤尾菇：
适量
猪肉：
适量
盐：
适量
葱：
适量
1
将猪肉切成条状。放蛋清生抽生姜腌制半小时。素炒菇也可以，素炒忽略此步骤。
2
菇洗干净，用手撕成条状。
3
油热锅，炒熟猪肉条。盛出，
4
油热锅，放入凤尾菇。过一会儿会出很多水。把凤尾菇煮熟后，将多余水粒出。
5
放入猪肉一起炒。混合好后，放盐和葱花，再翻炒几十秒。装盘。
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