油焖大虾
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来源：互联网
大虾：
8～10只
植物油：
酌量
蒜末：
少许
番茄酱：
酌量
盐：
酌量
砂糖：
酌量
蚝油：
少许
白葱：
少许
料酒：
少许
1
蒜切末，虾洗净，剪掉长须须，沿背面虾线剪开，挑出黑线。
2
炒锅热后入油（要比平时炒菜用的油多一点哦，不要吝啬，嘻嘻），放入大虾翻炒至八分熟左右暂时盛起，锅内留底油。
3
放入蒜末，番茄酱，砂糖，略炒香。
4
放入料酒，蚝油少许，盐酌量，白葱少许，略炒，盖锅焖约两分钟。
5
起锅装盘。
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