紫薯水晶糕
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来源:互联网
西米露:
150g
紫薯:
2颗
白糖:
适量
蜂蜜:
适量
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1.将西米露和白糖放入入料理机磨粉,然后放入干净的容器加入温水揉成面团,松弛一会;
2
2.紫薯蒸熟后剥皮捣碎加入适量蜂蜜(或者炼乳);
3
3.用擀面杖把面团擀平,擀薄;
4
4.把紫薯放在面团中间卷起、卷实,用刀切开。
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5.放入开水锅中蒸15分钟,关火闷5分钟即可。
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