自制黄豆芽

Tip:豆芽发制过程中,一切用具不能碰到油。换水的过程中也要洗净手,不能占到一点油。
黄豆:
120克
水:
适量
泡沫盒或者其他也可:
适量
纱布:
适量
1
选豆: 挑拣坏掉的豆子,然后冲洗干净。
2
泡豆:  先加入与豆粒等量的温水浸种,并上下翻动数次使之均匀。8-12小时后种壳涨裂,将余水淋去,放都泡沫盒里。
3
↑ ↓ 盖上纱布放在温暖的地方等待发芽。(我家里有暖气就放在暖气旁,不能离暖气太近也是容易坏掉的)
4
↑ ↓ 每天早晚用温水换水,(水温不能热记住是温)保持湿度,但又不能让水份滞留。浇水的时候要隔着纱布,让水流慢慢地浇上去,自来水要开小。到水的时候也要隔着纱布,用手按住纱布,要轻轻地慢慢倒出水。
5
↑ ↓ 4-5天瞧!豆芽发的,就可以吃咯
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  • 发布日期:2024-01-30 08:38:47
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