肉馅这样调，水饺馄饨才好吃！
61517 阅读
0 评论
69 点赞
来源：互联网
猪肉糜：
300g
盐：
5g
葱姜水：
200ml
生抽：
10g
蚝油：
10g
芝麻油：
少许
白胡椒粉：
2g
1
猪肉糜打散；
2
加盐，同方向搅拌至粘稠；
3
分次加入葱姜水，充分搅拌（少量加入，搅至充分吸收再继续添加）， 至上筋，筷子立入不倒为佳；
4
加入白胡椒粉、蚝油、生抽，搅拌均匀；
5
滴少许芝麻油，拌匀，可作为饺子、馄饨等基础内馅使用。
- 本文分类：其他
- 本文标签：
- 浏览次数：61517 次浏览
- 发布日期：2024-01-30 08:36:20
- 本文链接：肉馅这样调，水饺馄饨才好吃！
相关推荐
-
老北京糖油饼儿│大油条
开门见山的说，今儿靓小厨分享老北京油饼儿油条的做法（此处有掌声）！作为一名打小儿生在北京长在北京，地地道道的北京妞儿来说，油饼油条可以说是陪我从小到大，为什么这么说？记得小时候经常一大早起床跟着奶奶端着钢拢盆盆儿到胡同口排队买油饼儿油条，我必须吃糖油饼儿，而去晚了还有可能没有了，嘿嘿。长大以后，搬进了楼房，早点摊的卫生也大不如从前了，好在靓小厨有个会做饭的爹，偶尔会给母们（我们）改善伙食，弄点油条其他 87744 浏览 -
-
-
-
蛋糕卷的升级版—长颈鹿卷
没想到上个草莓蛋糕卷的方子那么受欢迎，荣升本周最受欢迎的方子了，特别开心！我看好多童鞋做的特别好，想必那个方子是适合你和你家烤箱哦！再来个长颈鹿卷，最初是下厨房里看到的，然后在草莓酱蛋糕卷的基础上调整来的，那些之前做成功的童鞋们可以一起来升级啦！这个味道做出来特别好，可可味很浓郁（我用的只是普通的好时可可粉），蛋糕体一如既往的绵软。最后还是要谢谢所有分享菜谱的烘焙爱好者们，谢谢你们造福我们后来人！其他 47226 浏览