腊味排骨煲仔饭
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来源：互联网
米饭：
一碗半
排骨：
7块
香肠：
一根
老抽：
一匙
鸡蛋：
一个
葱：
一根
姜：
小半块
生粉：
半茶匙
1
大米洗净浸泡40分钟
2
生姜切丝儿，p.s.忽略我的刀功吧～
3
排骨加料酒、老抽、生粉，姜丝腌制40分钟。
4
香肠斜刀切好
5
锅底抹一层麻油，放上浸泡过的米，加没过米半公分的水，淋上油。
6
大火煮沸后立即转小火。
7
这时水分已经收干啦，在饭上面码上切好的香肠和排骨～
8
慢慢闷(@￣ρ￣@)炒鸡香啊。。。
9
原谅我流着口水忘记了多久，排骨和香肠都蒸熟了，找块空地儿打个蛋下去～
10
蛋差不多凝固撒上葱花～再稍闷个几分钟，就可以吃啦～
11
以前学校的煲仔饭打完饭卡发个牌牌，做好啦凭牌领取～
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