豆芽丝瓜醒酒汤面
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来源：互联网
丝瓜：
一根
豆芽：
200g
胡萝卜：
少许
葱：
少许
蒜：
一瓣
豆瓣酱：
少许
米醋：
少许
香菜：
一棵
香油：
少许
1
热油下蒜片葱末煸炒出香味
2
加入豆芽菜，丝瓜，胡萝卜中火翻炒1min
3
按需求加水，加入葱段，剩下的蒜片，豆瓣酱小火加盖煮10min
4
下面，煮大概5min待面软了，加入酱油，米醋，花椒粉，白胡椒面，盐调味，继续煮至面的截断面没有白芯。
5
出锅加入香菜滴入香油～
6
只喝汤也是不错的哦～爸爸吃面我吃汤～微酸还有浓浓的酱香～好喝！
