粢毛肉圆
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来源：互联网
糯米：
一斤
五花肉：
两斤
鸡蛋：
一个
盐：
少许（自己把控）8克左右
黄酒：
少许
葱：
少许
1
剁肉。。。剁肉。。。。。剁肉。。。。。。最好是自己剁，机器剁の不好吃。自己剁就是辛苦，忍忍吧。。。
2
浸泡一天的糯米晾干，剩下一小碗，用作肉圆表面用 米和肉，➕蛋➕酒➕盐拌匀
3
取一小撮，左右手翻滚，大小自己定噢，我一般是直接四五厘米一个，戳圆后。放入小碗糯米里滚一圈。 大概可以做四十个左右。 这个时候可以烧水啦。。。。 全部做好后，将多余の糯米，撒在排列好的肉圆上，我们可不浪费粮食噢
4
排排坐，蒸一蒸 大概三十分钟左右，关火就可以啦。。。
5
四十个左右，送给朋友齐分享，别忘记撒点葱，漂亮下。。。?
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