芒果糯米饭
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来源：互联网
Tip：蛇牙糯米，蝶豆花，椰浆和炸豆仁成品在网上都有的卖，所以总体来说制作起来也非常方便，如果对成品有更加极致的要求，在蒸糯米和煮椰浆的时候也可加上香兰叶，不过我没买，所以也没加
RAITIP蛇牙白糯米：
100g
芒果：
1个
椰浆：
200ml
蝶豆花：
2g
炸豆仁：
少许
白砂糖：
少许
盐：
少许
1
将糯米用清水浸泡一夜后，滤水上锅蒸30min
2
在蒸糯米的过程中开始准备拌料，蝶豆花沸水泡开，椰浆下锅煮至冒小泡后加盐和糖并搅匀关火
3
将蒸好的糯米饭分成两份，分别加入蝶豆花水和椰浆（蝶豆花也可适量加椰浆），搅拌均匀后待15～20min糯米吸收
4
将转备好的芒果洗净，按照自己的需要切好，摆盘，淋上椰浆和撒上炸豆仁即可
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