红糖糍粑
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来源:互联网
Tip:面粉的重量是估算的 没有称 差不多做了六个糍粑 如果想更糯点就减少粘米粉
糯米粉:
30g
粘米粉:
15g
清水:
适量
红糖:
15克
油:
适量
1
将糯米粉和粘米粉混合,倒入适量清水揉成面团
2
面团分成等分后在手掌心捏成条块状
3
平底锅倒油 不用太多 能覆盖锅底就行 把捏成条块状的面团放进锅里大火煎 两面交替煎 等到感觉面团有变硬的时候转中火
4
红糖用开水兑成红糖水 倒入锅中
5
红糖水收汁后就可以出锅了
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