酸辣蕨根粉
4266 阅读
0 评论
68 点赞
来源：互联网
Tip：蕨根粉煮至绵软无硬芯即可，不同粗细的蕨根粉煮的时间有点不一样。
蕨根粉：
1小把
熟花生仁：
1小把
蒜：
2瓣
葱：
2根
泡椒：
2个
醋：
1勺
生抽：
1勺
糖：
半勺
香油：
1勺
盐：
适量
1
网购。
2
蕨根粉温水泡软，捞起洗净。入沸水锅煮3-4分钟，捞起入冰水凉透。
3
熟花生去皮拍碎。蒜拍碎，葱切葱花，泡椒切碎。蒜末，葱花，泡椒碎，1勺醋，1勺生抽，半勺糖，1勺香油，适量盐混合成调味汁。
4
凉透的蕨根粉捞起，沥干。装入碗里后和第3步中的调味汁混合均匀，入冰箱冰一会儿。取出后撒熟花生碎。
相关推荐
-
-
-
-
-
酸辣蕨根粉 ------ 夏季开胃佳品
蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。因为 炎炎夏季来一碗酸辣可口的酸辣蕨根粉~ 一个字！ 爽！！！！！！ 蕨菜的根是紫色的，所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。蕨根分布于陕西汉中、四川九寨沟、平武等一带深山，天然野生无污染，蕨根粉经现代工艺取其根部淀粉精制而成，保留了蕨菜根里大部分营养，对人体有保健作用。 主要营养成分： 维生素C 主要食用功效： 清热解毒，降气化痰蕨根粉 23637 浏览