超级简单的泡菜饼
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来源：互联网
Tip：煎泡菜饼要耐心，火不要太大，否则面饼色泽容易发黑，不好看。
泡菜：
2片
鸡蛋：
1个
泡菜汁：
3汤匙
中筋面粉：
100g
水：
100g
糖：
1小勺
葱：
适量
油：
适量
1
泡菜切碎，尤其是白菜帮一定要切细一点，饼做薄了就裂了。
2
面粉＋鸡蛋＋水＋糖搅拌成没有干粉的糊状。（加糖能题鲜喔，如果你不想加也不强求）
3
加入泡菜碎，搅拌均匀。
4
加入葱，搅拌均匀。
5
平底锅倒入少许油，用厨房纸巾抹均匀。
6
倒入面糊，摊平小火煎。
7
一面煎好翻身，煎熟即可。
8
切一切就开吃吧。
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