豆角焖面疙瘩
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来源：互联网
豆角：
适量
白蘑菇：
适量
鸡蛋面疙瘩：
适量
八角：
适量
生抽：
适量
老抽：
适量
盐：
适量
糖：
适量
1
锅内放少许油，丢八角两瓣，干辣椒两粒掰碎。待油热，将洗净沥干的豆角放入锅内干煸一会儿。
2
待豆角表皮起皱，加切碎的白蘑菇，倒入生抽和老抽，爆炒一会。
3
将面疙瘩铺在上方，加水与面持平。
4
加入盐和糖，待锅内水沸，调小火，盖锅盖焖至水干。